Pancakes moelleux au babeurre
Pile de pancakes américains épais et moelleux.
- préparation 10 min
- cuisson 15 min
- total 25 min
- pour 4
- intermédiaire
- États-Unis
Ingrédients
- 250 g farine
- 400 ml babeurre
- 2 morceau oeufs
- 30 g sucre
- 10 g levure chimique
- 40 g beurre
Étapes
- Fouetter les ingrédients secs.
- Mélanger le babeurre, les œufs et le beurre fondu.
- Incorporer délicatement le liquide aux ingrédients secs jusqu'à tout juste amalgamer.
- Cuire sur une plaque beurrée jusqu'à apparition des bulles, retourner.
- Servir avec du sirop et du beurre.
≈ 420 kcal · 12 g protéines · 56 g glucides · 16 g lipides — par portion, estimation