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Soupe d'ashwe

Plat traditionnel avec piments, tomates et oignon.

Ingrédients

  • 3 frais piments
  • 6 moyen tomates
  • 1 moyen oignon
  • 1 tasse ashwe feuilles
  • 1 cuillère à soupe huile de palme
  • 0.3 kg boeuf

Étapes

  1. Mixer ensemble le piment, les tomates et les oignons.
  2. Effeuiller et hacher les feuilles d'ashwe.
  3. Chauffer un peu d'huile de palme dans une casserole.
  4. Ajouter le mélange mixé, les feuilles d'ashwe et le bœuf.
  5. Saler au goût et remuer doucement.
  6. Cuire 5 à 6 minutes.
  7. Puis servir.

Adapté de « Ashwe Soup », Wikibooks Cookbook, CC BY-SA 4.0. Cette adaptation est partagée sous la même licence.

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