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Bagel toasté

Plat grec avec fromage brindsah, fromage à pâte dure, olives vertes.

Bagel toasté
Photo : Pexels

Ingrédients

  • selon le goût brindsah fromage
  • selon le goût dur fromage
  • selon le goût olives vert
  • selon le goût maïs
  • 1 tranché tomate
  • 1 tranché oignon
  • selon le goût ketchup
  • selon le goût thousand island vinaigrette

Étapes

  1. Couper le bagel en deux.
  2. Étaler le fromage Brindsah (ou la feta) sur la moitié du bagel.
  3. Recouvrir de plusieurs tranches de fromage à pâte dure.
  4. Ajouter le maïs et les olives vertes tranchées.
  5. Ajouter plusieurs tranches de tomate et tranches d'oignon.
  6. Verser le ketchup et la sauce Thousand Island par-dessus.
  7. Recouvrir le bagel avec l'autre moitié du bagel.
  8. Verser davantage de sauce Thousand Island sur le dessus du bagel et le placer sur le grill.
  9. Activer le grill.
  10. Retirer le bagel lorsque tout le fromage a fondu et que l'extérieur est brun moyen à foncé et croustillant, environ 2 minutes.
  11. Manger immédiatement, servi avec toute combinaison de tomates tranchées, concombre tranché et/ou pickles.

Adapté de « Bagel toast », Wikibooks Cookbook, CC BY-SA 4.0. Cette adaptation est partagée sous la même licence.

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