Sandwich Reuben
Plat américain à base de corned-beef, de choucroute et d'oignon doux.
- préparation 5 min
- cuisson 5 min
- total 10 min
- pour 1
- intermédiaire
- États-Unis
Ingrédients
- ½ lb maïs boeuf
- ¼ tasse choucroute
- 2 c. à s. oignon sucré
- 2 c. à s. crémeux russe vinaigrette
- 2 tranches seigle pain
- 1–3 tranches swiss fromage
- selon le goût persil
- 1 c. à s. beurre
Étapes
- Mélanger la choucroute, l'oignon et le persil.
- Étaler la sauce sur deux tranches de pain.
- Empiler des couches de corned-beef, de fromage et de mélange à la choucroute sur une tranche.
- Recouvrir avec la deuxième tranche de pain.
- Beurrer l'extérieur du pain.
- Faire dorer à la poêle (façon croque) jusqu'à ce que le pain soit légèrement doré, environ 5 à 10 minutes.
Adapté de « Reuben Sandwich », Wikibooks Cookbook, CC BY-SA 4.0. Cette adaptation est partagée sous la même licence.