Poulet BBQ au cola
Plat américain avec blancs de poulet désossés sans peau et pilons de poulet, marinade sèche pour poulet barbecue, sauce BBQ au cola.
- préparation 9 min
- cuisson 21 min
- total 30 min
- pour 4
- intermédiaire
- États-Unis
Ingrédients
- 4 chaque désossé blancs de poulet sans peau et poulet pilon
- ¼ tasse barbecue poulet mélange d'épices
- 1 tasse sauce barbecue au cola
Étapes
- Assaisonner le poulet avec la marinade sèche.
- Réfrigérer pendant au moins 1 heure.
- Préchauffer le grill à feu moyen.
- Placer le poulet sur le grill.
- Le retourner souvent, en le badigeonnant de sauce, jusqu'à ce que la température interne atteigne 75°C à l'intérieur du blanc et 75°C dans le pilon.
- Laisser reposer 15 minutes.
- Servir.
Adapté de « Cola BBQ Chicken », Wikibooks Cookbook, CC BY-SA 4.0. Cette adaptation est partagée sous la même licence.