Sauce barbecue - style Kansas City
Plat américain au ketchup, sauce Worcestershire et vinaigre blanc.
- préparation 6 min
- cuisson 14 min
- total 20 min
- pour 8
- facile
- États-Unis
Ingrédients
- 1 tasse ketchup
- 6 cuillères à soupe sauce Sauce worcestershire
- 4 cuillères à soupe beurre
- 3 cuillères à soupe vinaigre blanc
- 1 cuillère à soupe nature préparé moutarde
- 3 cuillères à soupe oignon jaune
- 4 cuillères à café bottled liquide fumer flavor
- ¼ cuillère à café louisiana-style poivron rouge sauce
- ½ tasse sucre roux
- 1 cuillère à soupe sucre semoule
- 1 cuillère à café sel
Étapes
- Mélanger tous les ingrédients dans une casserole.
- Laisser frémir à feu doux 20 minutes, en remuant de temps en temps.
Adapté de « Barbecue Sauce - Kansas City style », Wikibooks Cookbook, CC BY-SA 4.0. Cette adaptation est partagée sous la même licence.