Biscuits au Beurre Noisette

Ingrédients

• 1 bâton beurre
• ½ tasse sucre semoule fin
• 1 oeuf
• 1 cuillère à café extrait de vanille
• 2½ tasses self-rising farine

Étapes

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Tapisser 2 plaques de cuisson.
3. Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen pendant 3 à 5 minutes jusqu'à ce que la surface mousse.
4. Laisser refroidir 5 minutes.
5. Fouetter le sucre jusqu'à dissolution.
6. Laisser refroidir 10 à 15 minutes jusqu'à ce que ce soit tiède.
7. Incorporer les œufs et la vanille en battant.
8. Incorporer délicatement la farine jusqu'à homogénéité.
9. Rouler la pâte en 20 boules et placer sur les plaques de cuisson préparées.
10. Aplatir les biscuits avec une fourchette.
11. Cuire 12 à 14 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
12. Transférer les biscuits sur une grille et laisser refroidir.