Soufflé Bumbleberry

Ingrédients

• 1 trancher beurre
• 1 tasse framboises
• 1 tasse mûres
• selon le goût oeufs
• 1 tasse crème
• 3 c. à s. extrait de vanille
• 1 ⅓ tasse sucre

Étapes

1. Préchauffer le four à 165°C.
2. Placer le beurre dans un plat allant au four et le faire fondre au four.
3. Disposer les framboises et les mûres dans le plat beurré.
4. Mélanger les œufs, la crème, la vanille et le sucre, puis verser sur les baies dans le plat.
5. Cuire au four pendant 45 minutes à 1 heure.