Brownies Double Chocolat

Ingrédients

• ⅓ tasse beurre doux
• ¾ tasse sucre blanc semoule
• ¼ tasse eau
• 1 package foncé
• 1 cuillère à café vanille
• ¾ tasses farine tout usage
• ¼ cuillère à café bicarbonate de soude
• ¼ cuillère à café sel
• 2 standard oeufs

Étapes

1. Laisser les œufs et le beurre reposer 30 minutes pour les amener à température ambiante.
2. Préchauffer le four à 165 °C.
3. Dans un petit bol, tamiser ensemble la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
4. Réserver.
5. Dans une petite casserole, mélanger le beurre, le sucre et l’eau.
6. Porter juste à ébullition.
7. Puis retirer du feu.
8. Ajouter la moitié des pépites de chocolat (6 oz) et la vanille.
9. Remuer jusqu’à ce que ce soit lisse et brillant.
10. Transférer le mélange chocolaté dans un grand bol.
11. Ajouter les œufs un par un, en battant bien après chaque ajout.
12. Incorporer progressivement le mélange de farine.
13. Incorporer le reste des pépites de chocolat et les noix si désiré.
14. Étaler dans un moule carré de 9 pouces graissé.
15. Cuire à 165 °C pendant 30–35 minutes.
16. Laisser refroidir complètement avant de couper en carrés de 2¼ pouces.