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Gâteau Fondant au Beurre

Plat traditionnel à la préparation pour gâteau jaune, œufs et fromage à la crème.

Gâteau Fondant au Beurre
Photo : Pexels

Ingrédients

  • 1 box de jaune gâteau mélanger
  • 3 oeufs
  • 8 oz beurre
  • 8 oz fromage frais
  • 1 c. à c. extrait de vanille
  • 1 lb sucre glace

Étapes

  1. Mélanger la préparation pour gâteau, un œuf et 115 g de beurre pour créer une pâte ferme.
  2. Vaporiser un moule de 23 × 33 cm d'huile.
  3. Étaler la pâte uniformément dans le moule et la faire remonter sur les côtés.
  4. Faire fondre le beurre restant.
  5. Mélanger les ingrédients restants pour créer la garniture, en ajoutant le fromage à la crème puis le sucre glace en dernier.
  6. Réchauffer doucement le fromage à la crème facilite le mélange.
  7. Verser la garniture dans le fond de pâte.
  8. Cuire à 175°C pendant 45 minutes.
  9. Laisser refroidir et raffermir.

Adapté de « Gooey Butter Cake », Wikibooks Cookbook, CC BY-SA 4.0. Cette adaptation est partagée sous la même licence.

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