Gâteau Fondant au Beurre
Plat traditionnel à la préparation pour gâteau jaune, œufs et fromage à la crème.

- préparation 18 min
- cuisson 42 min
- total 60 min
- pour 12
- intermédiaire
Ingrédients
- 1 box de jaune gâteau mélanger
- 3 oeufs
- 8 oz beurre
- 8 oz fromage frais
- 1 c. à c. extrait de vanille
- 1 lb sucre glace
Étapes
- Mélanger la préparation pour gâteau, un œuf et 115 g de beurre pour créer une pâte ferme.
- Vaporiser un moule de 23 × 33 cm d'huile.
- Étaler la pâte uniformément dans le moule et la faire remonter sur les côtés.
- Faire fondre le beurre restant.
- Mélanger les ingrédients restants pour créer la garniture, en ajoutant le fromage à la crème puis le sucre glace en dernier.
- Réchauffer doucement le fromage à la crème facilite le mélange.
- Verser la garniture dans le fond de pâte.
- Cuire à 175°C pendant 45 minutes.
- Laisser refroidir et raffermir.
Adapté de « Gooey Butter Cake », Wikibooks Cookbook, CC BY-SA 4.0. Cette adaptation est partagée sous la même licence.