Bol Hawaïen Loco Moco
Riz garni d'une galette de bœuf, d'un œuf et d'une sauce brune.
- préparation 10 min
- cuisson 25 min
- total 35 min
- pour 4
- intermédiaire
- Hawaï
Ingrédients
- 400 g boeuf haché
- 300 g riz
- 4 morceau oeufs
- 1 morceau oignon
- 300 ml bouillon de boeuf
- 20 ml sauce soja
Étapes
- Façonner le bœuf en galettes.
- Saisir les galettes.
- Préparer une sauce avec oignon, bouillon et sauce soja.
- Cuire le riz.
- Faire frire les œufs au plat.
- Dresser le riz, la galette et l'œuf, puis napper généreusement de sauce.
≈ 680 kcal · 32 g protéines · 62 g glucides · 32 g lipides — par portion, estimation