Curry japonais au riz
Curry japonais doux et légèrement sucré, aux pommes de terre, carottes et oignon, servi sur du riz.
- préparation 10 min
- cuisson 30 min
- total 40 min
- pour 4
- intermédiaire
- Japon
Ingrédients
- 400 g cuisses de poulet
- 3 pommes de terre
- 2 carottes
- 2 oignon
- 4 blocks japonais curry roux
- 400 g riz
- 700 ml eau
Étapes
- Faire dorer les morceaux de poulet, puis réserver.
- Faire suer les oignons émincés jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Ajouter les pommes de terre et carottes en cubes, mouiller avec de l'eau.
- Laisser frémir 15 minutes, puis incorporer les cubes de roux au curry.
- Remettre le poulet, laisser frémir jusqu'à épaississement.
- Servir sur du riz.
≈ 520 kcal · 28 g protéines · 68 g glucides · 14 g lipides — par portion, estimation