Nasi Goreng
Riz sauté indonésien à la sauce soja sucrée, à la pâte de crevettes et à l'œuf au plat.
- préparation 5 min
- cuisson 10 min
- total 15 min
- pour 4
- intermédiaire
- Indonésie
Ingrédients
- 600 g riz
- 4 oeufs
- 150 g crevettes
- 3 c. à s. sauce soja sucrée
- 3 échalote
- 3 gousses ail
- 1 c. à s. piment pâte
Étapes
- Faire sauter les échalotes émincées, l'ail et la pâte de piment.
- Ajouter les crevettes, cuire jusqu'à ce qu'elles soient roses.
- Ajouter le riz et le kecap manis, sauter à feu vif.
- Cuire les œufs au plat.
- Servir le riz surmonté de l'œuf, accompagné de chips de crevettes et de concombre.
≈ 380 kcal · 18 g protéines · 52 g glucides · 12 g lipides — par portion, estimation