Pecan Pie
Tarte du Sud américain riche aux noix de pécan torréfiées sur un appareil au beurre.
- préparation 15 min
- cuisson 55 min
- total 70 min
- pour 8
- intermédiaire
- États-Unis
Ingrédients
- 1 morceau tourte croûte
- 250 g noix de pécan
- 240 ml sirop de maïs
- 100 g sucre roux
- 3 morceau oeufs
- 60 g beurre
Étapes
- Foncer un moule à tarte de pâte.
- Fouetter œufs, sirop, sucre et beurre.
- Incorporer les noix de pécan, verser dans la pâte.
- Cuire à 175°C pendant 55 minutes.
- Laisser refroidir complètement avant de trancher.
≈ 520 kcal · 6 g protéines · 62 g glucides · 30 g lipides — par portion, estimation