Pajeon aux fruits de mer
Galette croustillante aux oignons verts garnie de crevettes et de calamars.
- préparation 10 min
- cuisson 15 min
- total 25 min
- pour 4
- intermédiaire
- États-Unis
Ingrédients
- 200 g farine
- 8 pcs oignon vert
- 100 g crevettes
- 100 g calamars
- 1 pcs oeuf
- 3 c. à s. sauce soja
Étapes
- Fouetter la farine, l'œuf et l'eau pour obtenir une pâte.
- Disposer les oignons verts en couche dans une poêle huilée et chaude.
- Verser la pâte par-dessus et ajouter les fruits de mer.
- Retourner et faire dorer les deux faces.
- Servir avec la sauce trempette.
≈ 380 kcal · 18 g protéines · 42 g glucides · 15 g lipides — par portion, estimation