Smørrebrød
Tartine danoise sur pain de seigle foncé avec hareng, œuf et pickles.
- préparation 10 min
- cuisson 10 min
- total 20 min
- pour 4
- intermédiaire
- Grèce
Ingrédients
- 4 tranches foncé seigle pain
- 200 g hareng mariner
- 2 oeufs
- 1 petit oignon rouge
- 1 c. à s. câpres
- 30 g beurre
- 2 c. à s. aneth
Étapes
- Beurrer généreusement le pain de seigle.
- Faire durcir les œufs, les trancher.
- Disposer le hareng sur le pain.
- Garnir de tranches d'œuf, rondelles d'oignon, câpres et aneth.
- Servir à découvert avec une bière fraîche.
≈ 280 kcal · 16 g protéines · 22 g glucides · 14 g lipides — par portion, estimation