Souvlaki
Brochettes de porc grillées et marinées avec tzatziki, tomate et oignon en pita.
- préparation 15 min
- cuisson 10 min
- total 25 min
- pour 4
- intermédiaire
- Grèce
Ingrédients
- 600 g épaule de porc
- 3 c. à s. jus de citron
- 3 c. à s. huile d'olive
- 2 c. à c. origan
- 4 pain pita pain
- 200 g yaourt grec
- 1 concombre
- 2 tomates
Étapes
- Couper le porc en cubes, faire mariner dans citron, huile, origan et ail.
- Enfiler sur des brochettes.
- Griller 10 minutes en tournant.
- Préparer le tzatziki: râper le concombre dans le yaourt, ajouter ail et aneth.
- Servir en pita avec tomate, oignon et tzatziki.
≈ 420 kcal · 32 g protéines · 30 g glucides · 20 g lipides — par portion, estimation