Tzatziki
Sauce fraîche au concombre et au yaourt, à l'ail, à l'aneth et au citron.
- préparation 10 min
- cuisson 0 min
- total 10 min
- pour 4
- intermédiaire
- végétarien
- Grèce
Ingrédients
- 400 g yaourt grec
- 1 concombre
- 2 gousses ail
- 2 c. à s. aneth
- 1 c. à s. jus de citron
- 1 c. à s. huile d'olive
Étapes
- Râper le concombre, le saler et en presser toute l'eau.
- Mélanger avec le yaourt, l'ail haché, l'aneth et le citron.
- Arroser d'un filet d'huile d'olive.
- Réfrigérer 30 minutes pour que les saveurs se marient.
- Servir avec du pain pita ou en accompagnement de viandes grillées.
≈ 100 kcal · 6 g protéines · 8 g glucides · 5 g lipides — par portion, estimation