Salade de taboulé
Salade fraîche de persil avec boulgour et tomate.
- préparation 20 min
- cuisson 0 min
- total 20 min
- pour 4
- intermédiaire
- végan
- Liban
Ingrédients
- 100 g persil
- 60 g bulgur
- 2 morceau tomate
- 20 g menthe
- 2 morceau citron
- 60 ml huile d'olive
Étapes
- Faire tremper le boulgour dans l'eau 15 minutes.
- Hacher finement le persil et la menthe.
- Couper les tomates en petits dés.
- Mélanger le tout avec le citron et l'huile.
- Assaisonner et réfrigérer.
≈ 180 kcal · 4 g protéines · 20 g glucides · 10 g lipides — par portion, estimation