Sauce barbecue
Plat américain au sucre brun, poudre d'ail et paprika en poudre.
- préparation 9 min
- cuisson 21 min
- total 30 min
- pour 4
- intermédiaire
- États-Unis
Ingrédients
- ¼ tasse sucre roux
- 1 c. à s. ail poudre
- 1 c. à s. paprika poudre
- 2 c. à c. sel
- 1 heaping c. à c. de moulu café haricots
- 1 tasse ketchup
- ½ tasse eau
- 3 c. à s. vinaigre blanc
- selon le goût un shot de whiskey
- selon le goût un presser de jus de citron
Étapes
- Mélanger tout dans une casserole.
- Laisser frémir environ 30 minutes, en remuant de temps en temps.
Adapté de « Barbecue Sauce », Wikibooks Cookbook, CC BY-SA 4.0. Cette adaptation est partagée sous la même licence.