Soupe aux haricots et piments verts

Ingrédients

• 2 tasse riz
• 1 boîte haricots frits
• 1 boîte haricots noirs
• 1 petit boîte vert salsa
• 1 ⅓ tasse noir bean soupe mélanger

Étapes

1. Porter à ébullition 1 tasse (240 ml) de riz sec et 2 tasses (480 ml) d'eau.
2. Baisser le feu au minimum et faire cuire le riz à la vapeur 25 à 30 min (ou préparer le riz au cuiseur à riz).
3. Préparer le mélange à soupe en l'incorporant à 3 tasses (720 ml) d'eau bouillante.
4. Puis laisser frémir environ 5 minutes.
5. Ajouter les ingrédients restants et le riz à la soupe.
6. Réchauffer en remuant de temps en temps.
7. Si désiré, juste avant de servir, déposer une cuillère à café de crème fraîche au centre du bol.