Burgers de bœuf à l'oignon

Ingrédients

• selon le goût huile végétale
• selon le goût oignon
• selon le goût boeuf haché
• selon le goût oeuf
• selon le goût fromage
• selon le goût laitue
• selon le goût tomate, tranché fin
• selon le goût ketchup

Étapes

1. Faire chauffer une fine couche d'huile végétale dans une poêle.
2. Ajouter l'oignon et faire revenir environ 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit fondant.
3. Retirer du feu et laisser refroidir.
4. Mélanger le bœuf haché, l'œuf et l'oignon cuit.
5. Façonner le mélange en steaks.
6. Cuire les burgers sur un gril pendant environ 6 minutes en les retournant à mi-cuisson, jusqu'à coloration dorée des deux côtés et cuisson à cœur.
7. Pendant la dernière minute de cuisson, déposer une tranche de fromage sur chaque steak.
8. Couvrir et laisser fondre légèrement.
9. Faire légèrement griller les pains à burger.
10. Garnir les pains avec les steaks, ajouter laitue, tomate et ketchup selon l'envie.