Spaghetti au Poulet et Poivre Noir

Ingrédients

• 1 pack spaghetti
• 1 l eau
• 5 c. à s. huile
• 6 gousses ail
• 1 vert poivron, couper en 8 morceaux
• 1 gros oignon
• 100 ml crème
• 6 poulet filets
• 25 g poivre noir
• 2 c. à s. sel
• 2 c. à s. persil

Étapes

1. Porter l'eau à ébullition dans une casserole.
2. Ajouter les spaghetti et 2 cuillères à soupe d'huile.
3. Faire bouillir 10 minutes, puis égoutter les spaghetti, en réservant un peu d'eau de cuisson.
4. Faire bouillir le poulet dans de l'eau salée jusqu'à ce que la couleur change.
5. Égoutter le poulet.
6. Faire chauffer le reste de l'huile dans une poêle antiadhésive.
7. Ajouter et faire revenir l'ail, le poivron et l'oignon.
8. Ajouter le poulet égoutté, la crème, le poivre noir, le sel et le persil.
9. Remuer jusqu'à parfaite homogénéité.
10. Ajouter les spaghetti, et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien amalgamé.
11. Servir bien chaud.