Champignons portobellos farcis
Plat italien à base de champignons portobellos, vinaigre balsamique et ail.
- préparation 9 min
- cuisson 21 min
- total 30 min
- pour 4
- intermédiaire
- Italie
Ingrédients
- 4 grand portobello champignons
- selon le goût vinaigre balsamique
- selon le goût ail
- 1 oeuf
- ½ tasse fromage cottage
- 4 oz mozzarella
- 10 saltine crackers
- selon le goût sel
- selon le goût poivre
Étapes
- Arrosez généreusement les champignons de vinaigre et garnissez d'ail.
- Laissez reposer 30 minutes environ.
- Mélangez l'œuf, les fromages, les crackers et les assaisonnements dans un bol.
- Mélangez bien.
- Déposez le mélange à la cuillère sur les champignons.
- Faites cuire à 180 °C pendant 40 minutes.
Adapté de « Stuffed Portabella Mushrooms », Wikibooks Cookbook, CC BY-SA 4.0. Cette adaptation est partagée sous la même licence.