Poulet croustillant au four
Plat italien avec blancs, chapelure italienne, parmesan.
- préparation 9 min
- cuisson 21 min
- total 30 min
- pour 4
- intermédiaire
- Italie
Ingrédients
- 4 poulet blanc
- ½ tasse chapelure italien
- ¼ tasse parmesan
- ¼ tasse beurre
Étapes
- Préchauffer le four à 190°C.
- Dans un bol peu profond, faire fondre le beurre.
- Y placer le blanc de poulet pour l’enrober.
- Dans un autre bol peu profond, mélanger la chapelure italienne et le parmesan.
- Transférer le poulet du bol de beurre au bol de chapelure.
- Rouler le poulet dans le mélange de chapelure jusqu’à enrobage complet.
- Placer dans un plat graissé.
- Cuire 35 à 40 minutes.
Adapté de « Crunchy Baked Chicken », Wikibooks Cookbook, CC BY-SA 4.0. Cette adaptation est partagée sous la même licence.