Chess Pie
Plat traditionnel avec sucre blanc, œufs, vinaigre.
- préparation 10 min
- cuisson 25 min
- total 35 min
- pour 8
- intermédiaire
Ingrédients
- 2.5 tasses sucre blanc
- 3 oeufs
- 1 cuillère à soupe vinaigre
- 1 cuillère à café vanille
- 1 bâton beurre
- 9- pouce pre-made tourte croûte
Étapes
- Préchauffer le four à 190°C.
- Mélanger le sucre, le beurre et le vinaigre dans une casserole.
- Porter à ébullition.
- Battre les œufs dans un bol.
- Incorporer progressivement le contenu de la casserole aux œufs en fouettant.
- Ajouter la vanille.
- Verser le mélange dans le fond de tarte.
- Cuire la tarte dans le four à 190°C pendant 35 minutes.
Adapté de « Chess Pie », Wikibooks Cookbook, CC BY-SA 4.0. Cette adaptation est partagée sous la même licence.