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Poulet cacciatore

Plat grec avec oignon haché, morceaux de poulet sans peau, boîte de tomates avec jus.

Poulet cacciatore
Photo : Pexels

Ingrédients

  • 1 ½ tasses , haché oignon
  • 3 lb , poulet parts avec peau retirer
  • 14 oz boîte de tomates avec jus
  • 5 ½ oz boîte de concentré de tomate
  • 10 oz boîte de champignon morceaux
  • 1 bay feuille
  • 1 c. à c. sel
  • ¼ c. à c. poivre
  • ¼ c. à c. ail poudre
  • 1 c. à c. origan
  • ½ c. à c. basilic sucré
  • ¼ tasse de vin blanc
  • ½ c. à c. liquide sauce au jus browner
  • 1 c. à c. sucre semoule

Étapes

  1. Placer l'oignon et le poulet dans une mijoteuse de 3½ pintes (3,5 L).
  2. Combiner les ingrédients restants dans un bol.
  3. Remuer.
  4. Verser sur le poulet.
  5. Couvrir le poulet.
  6. Cuire à basse température pendant 6 à 8 heures ou à haute température pendant 3 à 4 heures.
  7. Jeter la feuille de laurier.
  8. Servir.

Adapté de « Chicken Cacciatore », Wikibooks Cookbook, CC BY-SA 4.0. Cette adaptation est partagée sous la même licence.

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