Poulet cacciatore
Plat grec avec oignon haché, morceaux de poulet sans peau, boîte de tomates avec jus.

- préparation 9 min
- cuisson 21 min
- total 30 min
- pour 4
- intermédiaire
- Grèce
Ingrédients
- 1 ½ tasses , haché oignon
- 3 lb , poulet parts avec peau retirer
- 14 oz boîte de tomates avec jus
- 5 ½ oz boîte de concentré de tomate
- 10 oz boîte de champignon morceaux
- 1 bay feuille
- 1 c. à c. sel
- ¼ c. à c. poivre
- ¼ c. à c. ail poudre
- 1 c. à c. origan
- ½ c. à c. basilic sucré
- ¼ tasse de vin blanc
- ½ c. à c. liquide sauce au jus browner
- 1 c. à c. sucre semoule
Étapes
- Placer l'oignon et le poulet dans une mijoteuse de 3½ pintes (3,5 L).
- Combiner les ingrédients restants dans un bol.
- Remuer.
- Verser sur le poulet.
- Couvrir le poulet.
- Cuire à basse température pendant 6 à 8 heures ou à haute température pendant 3 à 4 heures.
- Jeter la feuille de laurier.
- Servir.
Adapté de « Chicken Cacciatore », Wikibooks Cookbook, CC BY-SA 4.0. Cette adaptation est partagée sous la même licence.