Soupe au poulet au riz et aux pommes de terre

Ingrédients

• 1 entier poulet, propre
• 1 quarts eau
• 1.5 tasses riz cru
• 1 oignon
• 3–4 navet, pared et coupé en dés
• 1 tasses sucre
• selon le goût marjolaine
• 2 blanc pommes de terre
• 1 c. à s. persil
• selon le goût persil

Étapes

1. Combiner le poulet, le riz, les oignons, les navets, le sucre, la marjolaine, le sel, le habañero et le poivre dans une casserole.
2. Porter à ébullition.
3. Laisser frémir pendant 100 minutes.
4. Ajouter les pommes de terre.
5. Laisser frémir 40 minutes supplémentaires.
6. Ajouter le persil émincé.
7. Ajuster l'assaisonnement à votre goût.
8. Servir chaud, garni de brins de persil double.