Cookies aux pépites de chocolat II

Ingrédients

• 1 ½ tasse farine tout usage
• ½ c. à c. sel
• ½ c. à c. bicarbonate de soude
• ½ tasse beurre
• ¼ tasse sucre roux
• ½ tasse sucre blanc semoule
• 1 oeuf
• 1 c. à c. vanille essence
• 1 pack semi-sucré pépites de chocolat

Étapes

1. Combiner la farine, le sel et la levure chimique.
2. Préchauffer le four jusqu'à ce qu'il atteigne 190°C.
3. Dans un autre bol, crémer le beurre et les sucres jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.
4. Ajouter l'œuf et la vanille.
5. Battre jusqu'à consistance lisse.
6. Incorporer le mélange de farine jusqu'à ce qu'il soit bien combiné.
7. Ajouter les pépites de chocolat.
8. Remuer avec une cuillère en bois.
9. Déposer les cookies sur une plaque à biscuits légèrement graissée ou recouverte de papier sulfurisé par cuillerées à café en boules de 5 cm.
10. Cuire pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
11. Retirer les cookies de la plaque à biscuits avec une spatule en métal.
12. Les laisser refroidir sur une grille.