Chupaqueso
Plat italien avec fromage « coque », fromage « garniture », exemples de garnitures.
- préparation 5 min
- cuisson 5 min
- total 10 min
- pour 1
- intermédiaire
- Italie
Ingrédients
- selon le goût "shell" fromage
- selon le goût "filler" fromage
- selon le goût example garniture
- selon le goût bacon
- selon le goût couper froid
- selon le goût banane poivrons
- selon le goût piment poivrons
- selon le goût mariné champignons
- selon le goût sauce marinara
Étapes
- Dans une poêle antiadhésive ou en fonte de taille moyenne à grande, parsemer uniformément le fromage « coque ».
- Le fromage va fondre et bouillonner, et finir par former une couche de fromage.
- Une fois le dessous orangé ou doré, le retourner.
- Parsemer le fromage de garniture au milieu.
- Mettre les garnitures de son choix au centre.
- Replier la coque par-dessus.
- Laisser cuire assez longtemps pour faire fondre le fromage de garniture si désiré.
- Servir et manger immédiatement.
Adapté de « Chupaqueso », Wikibooks Cookbook, CC BY-SA 4.0. Cette adaptation est partagée sous la même licence.