Familiar FamilyEN

Paninis Tiramisu

Plat italien au pain blanc, au mascarpone et au café fort.

Paninis Tiramisu
Photo : Pexels

Ingrédients

  • 8 tranches pain blanc
  • selon le goût mascarpone fromage
  • 1¼ tasses café fort
  • selon le goût cacao en poudre
  • selon le goût hazelnut huile

Étapes

  1. Dans un plat à rôtir de 33 x 23 cm, versez le café.
  2. Ajoutez les tranches de pain et lestez-les si elles flottent.
  3. Laissez tremper ½ heure.
  4. Retirez le pain du plat.
  5. Et jetez le café restant.
  6. Faites griller à nouveau le pain, mais pas dans un grille-pain horizontal électrique, car le liquide rendrait cela dangereux.
  7. Tartinez généreusement les tranches de pain de mascarpone.
  8. Accolez 2 tranches de pain l'une à l'autre, fromage vers l'intérieur.
  9. Badigeonnez généreusement l'extérieur d'huile de noisette.
  10. Faites chauffer une poêle à griller à feu moyen-vif.
  11. Ajoutez les sandwichs, en procédant par fournées si nécessaire, et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés et que le fromage soit fondu.
  12. Saupoudrez de cacao en poudre, arrosez d'un filet d'huile de noisette et servez chaud.

Adapté de « Tiramisu Paninis », Wikibooks Cookbook, CC BY-SA 4.0. Cette adaptation est partagée sous la même licence.

Toutes les recettes →