Bâtonnets de maïs

Ingrédients

• 1 tasse semoule de maïs
• 1 tasse farine tout usage
• 4 c. à c. levure chimique
• ½ c. à c. sel
• 1 tasse lait
• 1 oeuf
• ¼ tasse graisse végétale
• ½ boîte maïs

Étapes

1. Préchauffer le four à 220°C.
2. Bien graisser un moule à bâtonnets de maïs.
3. Préchauffer à l'intérieur du four.
4. La fonte fonctionne le mieux.
5. Combiner la semoule de maïs, la farine, la levure chimique, le sel et le sucre dans un grand saladier.
6. Ajouter l'œuf, le sucre et la matière grasse.
7. Battre jusqu'à ce que ce soit assez lisse (environ 1 minute).
8. Verser dans le moule à bâtonnets de maïs chaud et bien graissé.
9. Cuire pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que ce soit doré.
10. Si du maïs est ajouté à la pâte, augmenter légèrement le temps.
11. Servir chaud et beurré.