Sauce au corned-beef

Ingrédients

• selon le goût huile végétale
• 2 moyen oignon
• 6–10 firm tomates
• 8–10 frais habanero poivrons
• 3 bell poivrons
• 1 cuillère à soupe ail
• 1 cuillère à soupe gingembre
• 740 g en conserve maïs boeuf
• selon le goût bouillon couper en dés

Étapes

1. Chauffer l'huile végétale dans une casserole.
2. Ajouter les oignons, les tomates, les poivrons, l'ail et le gingembre.
3. Remuer.
4. Faire revenir pendant environ 10 minutes.
5. Incorporer le corned-beef.
6. Faire revenir pendant environ 10 minutes.
7. Ajouter sel et cube d'assaisonnement selon le goût.
8. Remuer.
9. Couvrir.
10. Cuire pendant quelques minutes.
11. Ajuster l'assaisonnement au besoin.
12. Servir.