Sandwich cubain

Ingrédients

• 1 loaf cuban pain
• 1 une fois regular préparé moutarde
• 4 aneth mariner
• 5 tranches jambon
• 2 tranches rôtir porc
• 2 tranches salami de Gênes
• 1 trancher imported swiss fromage
• 1 une fois beurre
• 2 jambon croquettes

Étapes

1. Couper le pain cubain à la taille souhaitée — une taille courante est 7 pouces.
2. Ouvrir le pain en le tranchant en deux dans le sens de la longueur.
3. Sur le dessus du pain, étaler uniformément la moutarde.
4. Placer 4 cornichons sur la moutarde.
5. Placer 1 tranche de fromage suisse sur les cornichons.
6. Trancher le jambon à l’épaisseur désirée.
7. La taille recommandée est de 1½ once par tranche, plus fin est mieux.
8. Plier chaque tranche de jambon en deux.
9. La placer uniformément sur le bas du pain.
10. Sur le jambon, placer des tranches de rôti de porc et de salami.
11. Joindre les deux moitiés du sandwich.
12. Transférer le sandwich dans une presse à sandwich si vous en avez une, ou un gaufrier sinon.
13. Fermer la presse pour écraser le sandwich.
14. Laisser le sandwich dans la presse jusqu’à ce que le dessus du pain devienne doré et que le dessus soit croustillant.
15. Le temps approximatif est de 4 à 6 minutes.
16. Une fois le sandwich croustillant et le fromage fondu, retirer le sandwich avec précaution.
17. Le trancher en diagonale, d’un coin à l’autre.