Burgers de luxe

Ingrédients

• 1½ livre boeuf haché
• ½ cuillère à café ail sel
• 3 cuillère à soupe oignon
• ½ cuillère à café poivre
• 6 lanières bacon, cuit bien cuit et crumble
• 4 une fois cheddar
• ¼ tasse mayonnaise
• ⅓ tasse en conserve tranché champignons
• 6 fendre pains à hamburger

Étapes

1. Mélanger soigneusement le bœuf, le sel à l’ail, l’oignon et le poivre dans un bol.
2. Façonner le mélange à hamburger en 6 galettes, d’environ 2 cm d’épaisseur.
3. Mélanger le bacon, le fromage, la mayonnaise et les champignons et conserver au réfrigérateur ou dans une glacière.
4. Cuire les burgers sur le grill, couverts, pendant 5 ou 7 minutes de chaque côté.
5. Pendant les 3 dernières minutes, mettre ¼ tasse de mélange au fromage sur le dessus de chaque burger.