Pain à l'or des fous

Ingrédients

• 2 c. à s. margarine
• 1 loaf français blanc pain
• 1 lb bacon tranches
• 1 pot lisse beurre de cacahuète
• 1 pot gelée de raisin

Étapes

1. Préchauffer le four à 180 °C.
2. Étaler généreusement la margarine sur toutes les faces du pain.
3. Placer sur une plaque de cuisson au four.
4. Pendant ce temps, faire frire le bacon dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'il soit croustillant, et l'égoutter soigneusement sur du papier absorbant.
5. Sortir le pain du four lorsqu'il est uniformément doré, après environ 15 minutes.
6. Trancher le pain dans la longueur et l'évider, en laissant la quantité de mie souhaitée le long des parois.
7. Tartiner une épaisse couche de beurre de cacahuète dans la cavité du pain, puis ajouter une autre épaisse couche de gelée de raisin.
8. Soyez généreux avec les deux.
9. Disposer les tranches de bacon dans la cavité, ou, à votre convenance, intercaler les lanières de bacon entre le beurre de cacahuète et la gelée.
10. Refermer le pain.
11. Trancher et déguster.