Crème Chantilly
Plat français avec crème épaisse, sucre glace tamisé, extrait de vanille.
- préparation 9 min
- cuisson 21 min
- total 30 min
- pour 4
- intermédiaire
- France
Ingrédients
- 1 tasse crème liquide entière
- 2 c. à s. tamiser confectioner's sucre
- 1–2 c. à c. extrait de vanille
Étapes
- Dans un bol refroidi de 3 pintes, fouettez la crème jusqu’à obtenir des pics mous.
- Incorporez le sucre glace et l’arôme.
- Réfrigérez jusqu’à utilisation.
Adapté de « Crème Chantilly », Wikibooks Cookbook, CC BY-SA 4.0. Cette adaptation est partagée sous la même licence.