Granola
Plat indien aux noix de Castille, noix indiennes et amandes.
- préparation 9 min
- cuisson 21 min
- total 30 min
- pour 4
- intermédiaire
- Inde
Ingrédients
- ½ tasse castilla noix
- ½ tasse noix indien
- ½ tasse amandes
- ½ tasse sucre roux
- ½ tasse germe de blé
- ¾ tasse huile d'olive
- 1½ tasse miel
- 1 cuillère à café sel
- 4 tasses avoine
- ½ tasse raisins secs
- ½ tasse myrtilles
Étapes
- Mélanger tous les ingrédients sauf les raisins secs et les myrtilles.
- Étaler le mélange sur une plaque.
- Cuire pendant 1 heure à 120°C, en remuant toutes les 10 minutes.
- Laisser refroidir.
- Incorporer les raisins secs et les myrtilles.
Adapté de « Granola », Wikibooks Cookbook, CC BY-SA 4.0. Cette adaptation est partagée sous la même licence.