Ailes de poulet barbecue nigérianes

Ingrédients

• 1 tasse farine
• 2 cuillères à soupe semoule de maïs
• 1 cuillère à café poivre noir
• 1 cuillère à café sel
• 1 cuillère à café gingembre poudre
• 1 cuillère à café paprika poudre
• 10 poulet ailerons de poulet

Étapes

1. Mélangez la farine, la semoule de maïs, le poivre, le sel, le sucre, le gingembre et le paprika dans un bol.
2. Ajoutez les morceaux de poulet et frottez-les bien avec le mélange pour qu'ils en soient complètement enrobés.
3. Placez au réfrigérateur et laissez reposer le poulet pendant 1 heure.
4. Disposez les morceaux de poulet sur une plaque de cuisson ou sur un grill.
5. Grillez ou faites cuire au four jusqu'à cuisson complète (environ 45 minutes au four à 190°C).