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Om Ali

Plat traditionnel avec feuilles de pâte feuilletée surgelées et décongelées, noix, noix de pécan.

Ingrédients

  • 1 package congelé pâte feuilletée sheets, thawed
  • ½ tasse noix
  • 1 tasse noix de pécan
  • 1 tasse noisettes
  • 1 tasse raisins secs
  • 1 tasse flaked noix de coco
  • 1¼ tasses sucre blanc
  • 4 tasses lait
  • ½ tasse crème liquide entière

Étapes

  1. Préchauffez le four à 175°C.
  2. Beurrez un plat à four de 9x13 pouces.
  3. Placez les feuilles de pâte dans le plat à four et placez le plat au four.
  4. Surveillez de près.
  5. Lorsque la couche supérieure devient croustillante et dorée, retirez-la du four.
  6. Continuez jusqu'à ce que toutes les feuilles soient cuites.
  7. Préchauffez le gril du four.
  8. Dans un bol, mélangez les noix, les noix de pécan, les noisettes, les raisins secs, la noix de coco et ¼ tasse de sucre.
  9. Brisez la pâte cuite en morceaux et incorporez-la à la préparation aux fruits secs.
  10. Étalez uniformément le mélange dans un plat de 9x13 pouces.
  11. Portez le lait et ½ tasse de sucre à ébullition dans une casserole moyenne à feu moyen.
  12. Versez sur la préparation aux fruits secs.
  13. Fouettez la crème entière avec la ½ tasse de sucre restante jusqu'à formation de pics fermes.
  14. Étalez uniformément sur la préparation aux fruits secs dans le plat.
  15. Placez le dessert sous le gril du four jusqu'à ce que le dessus soit doré, environ 10 minutes.
  16. Servez chaud.

Adapté de « Om Ali », Wikibooks Cookbook, CC BY-SA 4.0. Cette adaptation est partagée sous la même licence.

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