Omelette à la chapelure
Plat espagnol avec œufs, ail, persil.
- préparation 5 min
- cuisson 5 min
- total 10 min
- pour 2
- facile
- Espagne
Ingrédients
- 4 oeufs
- 1 gousse ail
- selon le goût persil
- 25 grams chapelure
- selon le goût sel
- selon le goût huile d'olive
Étapes
- Battez les œufs en ajoutant successivement l'ail finement haché et le persil.
- Ajoutez la chapelure en veillant à ce que la préparation soit uniforme.
- Faites cuire l'omelette à feu doux avec quelques gouttes d'huile de cuisson pour éviter qu'elle n'attache.
Adapté de « Omelette of breadcrumbs », Wikibooks Cookbook, CC BY-SA 4.0. Cette adaptation est partagée sous la même licence.