Darnes de Saumon Grillées au Romarin
Plat traditionnel à base de darnes de saumon d'environ 85 g, huile de canola et vinaigre de cidre.
- préparation 9 min
- cuisson 21 min
- total 30 min
- pour 4
- intermédiaire
Ingrédients
- 5 3-une fois saumon steaks
- 1 c. à s. huile de colza
- 1 c. à s. vinaigre de cidre de pomme
- 1 romarin brin
- 2 c. à c. poivre noir
Étapes
- Mélanger l'huile, le vinaigre, le romarin et le poivre.
- Ajouter les darnes de saumon et faire mariner pendant 15 minutes.
- Placer les darnes sur un gril chaud, en cuisant chaque côté pendant 3 minutes jusqu'à ce que la chair se défasse en lamelles.
Adapté de « Rosemary Grilled Salmon Steaks », Wikibooks Cookbook, CC BY-SA 4.0. Cette adaptation est partagée sous la même licence.