Ailes de poulet glacées au chipotle fumé

Name: Ailes de poulet glacées au chipotle fumé
Prep time: 9 min
Cook time: 21 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexique
Ingredients: 24 poulet ailerons de poulet; 2 c. à c. sauce soja; 6 c. à s. fumé chipotle sauce piquante; 6 c. à s. beurre; 3 gousses ail; selon le goût huile à frire

Plat mexicain aux ailerons de poulet, à la sauce soja et à la sauce piquante chipotle fumée.

préparation 9 min
cuisson 21 min
total 30 min
pour 4
intermédiaire
Mexique

Ingrédients

24 poulet ailerons de poulet
2 c. à c. sauce soja
6 c. à s. fumé chipotle sauce piquante
6 c. à s. beurre
3 gousses ail
selon le goût huile à frire

Étapes

Faire chauffer l'huile à 175°C.
Frire les ailes par fournées de 12 minutes chacune.
Égoutter sur une grille.
Mélanger les ingrédients restants.
Ajouter les ailes.
Remuer pour bien les enrober.
Servir.

Adapté de « Smoky Chipotle Glazed Hot Wings », Wikibooks Cookbook, CC BY-SA 4.0. Cette adaptation est partagée sous la même licence.