Tarte aux fraises
Plat traditionnel à base de pâte à tarte Pillsbury, fraises et sucre cristallisé blanc.

- préparation 9 min
- cuisson 21 min
- total 30 min
- pour 4
- intermédiaire
Ingrédients
- selon le goût pillsbury tourte croûte
- 1 tasse fraises
- ¼ tasse eau
- ⅔ tasse sucre blanc semoule
- 1 c. à s. jus de citron
- selon le goût crème fouettée
Étapes
- Placez vos fraises dans une casserole.
- Ajoutez l'eau, le sucre et le jus de citron.
- Portez à ébullition.
- Remuez de temps en temps jusqu'à obtenir une consistance épaisse et sirupeuse.
- Disposez la pâte à tarte dans un moule à tarte (sauf si la pâte est livrée avec son moule).
- Versez la garniture dans la pâte à tarte.
- Faites cuire au four à 180 °C pendant 60 minutes ou jusqu'à coloration dorée.
- Sortez la tarte.
- Laissez-la refroidir.
- Servez nappée de crème fouettée.
Adapté de « Strawberry Pie », Wikibooks Cookbook, CC BY-SA 4.0. Cette adaptation est partagée sous la même licence.