Riz sucré

Ingrédients

• 1½ tasses riz cru
• 1 c. à c. sel
• 1 grand scoop safran
• ½ tasse sucre
• ½ tasse raisins secs

Étapes

1. Lavez le riz.
2. Et transférez-le dans une casserole.
3. Ajoutez suffisamment d'eau pour couvrir le riz d'une hauteur d'eau égale à celle du riz.
4. Ajoutez le sel, le safran, le sucre et les raisins secs.
5. Faites cuire à feu vif jusqu'à ce que l'eau s'évapore et que de la vapeur s'élève des trous à la surface du riz.
6. Baissez le feu au minimum.
7. Ajoutez les amandes.
8. Couvrez hermétiquement.
9. Et laissez reposer 20 minutes.