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Saucisses au Yorkshire

Plat britannique aux saucisses et à la pâte à Yorkshire pudding crue.

Ingrédients

  • 250 g saucisse links
  • 1 recette yorkshire pudding pâte à frire, cru
  • 1 c. à s. huile

Étapes

  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Faites cuire les saucisses avec l'huile dans un plat à rôtir pendant 10 minutes.
  3. Cela cuit les saucisses et permet au plat de chauffer.
  4. Ajoutez la pâte dans le plat chaud.
  5. L'huile doit grésiller lorsque la pâte froide est versée dans le plat.
  6. Enfournez environ 40 à 45 minutes.
  7. La porte du four ne doit pas être ouverte pendant la cuisson de la pâte.
  8. Une fois que la croûte a levé et doré, vous pouvez ouvrir le four.
  9. L'extérieur doit être croustillant et l'intérieur ferme.
  10. Sortez du four.
  11. Et servez chaud.

Adapté de « Toad in the Hole », Wikibooks Cookbook, CC BY-SA 4.0. Cette adaptation est partagée sous la même licence.

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