Bruschetta al pomodoro
Pain au levain grillé surmonté de tomates fraîches, ail, basilic et huile d'olive.
- préparation 10 min
- cuisson 5 min
- total 15 min
- pour 4
- intermédiaire
- végétarien
- Italie
Ingrédients
- 4 tranches sourdough pain
- 4 moyen tomates
- 2 gousses ail
- 8 feuilles basilic
- 3 c. à s. huile d'olive
- 1 c. à c. vinaigre balsamique
Étapes
- Couper les tomates en dés, mélanger avec le basilic ciselé, l'huile d'olive et le sel.
- Faire griller les tranches de pain jusqu'à coloration dorée.
- Frotter le pain grillé avec une gousse d'ail coupée.
- Déposer la préparation tomate dessus à la cuillère et arroser d'un filet de vinaigre balsamique.
≈ 180 kcal · 5 g protéines · 22 g glucides · 8 g lipides — par portion, estimation