Causa Rellena de Atún
Terrine froide de pommes de terre jaunes en couches au thon.
- préparation 25 min
- cuisson 20 min
- total 45 min
- pour 4
- intermédiaire
- Pérou
Ingrédients
- 700 g jaune pomme de terre
- 40 g aji amarillo pâte
- 2 morceau citron vert
- 200 g en conserve thon
- 60 g mayonnaise
- 1 morceau avocat
Étapes
- Faire bouillir et écraser les pommes de terre, puis assaisonner avec l'aji et le citron vert.
- Mélanger le thon avec la mayonnaise.
- Monter en couches: moitié des pommes de terre, thon, avocat et reste des pommes de terre.
- Réfrigérer 1 heure.
- Trancher et servir bien frais.
≈ 420 kcal · 18 g protéines · 44 g glucides · 20 g lipides — par portion, estimation