Bol de riz au char siu
Bol de riz à la singapourienne avec porc laqué brillant et légumes verts.
- préparation 10 min
- cuisson 15 min
- total 25 min
- pour 4
- intermédiaire
- Chine
Ingrédients
- 400 g char siu porc
- 400 g riz
- 200 g pak choï
- 1 pcs concombre
- 2 c. à s. foncé sauce soja
- 2 pcs oignon vert
Étapes
- Réchauffer le char siu tranché.
- Cuire le riz à la vapeur.
- Blanchir le bok choy.
- Dresser le riz, le porc, les légumes verts et le concombre.
- Arroser de sauce soja foncée et parsemer de cébette.
≈ 580 kcal · 28 g protéines · 72 g glucides · 18 g lipides — par portion, estimation