Quesadilla au poulet
Tortilla de blé croustillante garnie de poulet, fromage, poivrons et oignons.
- préparation 10 min
- cuisson 15 min
- total 25 min
- pour 4
- intermédiaire
- Mexique
Ingrédients
- 4 grand farine tortilla
- 300 g blanc de poulet
- 150 g cheddar
- 1 poivron
- 1 oignon
- 1 c. à c. cumin
- 60 g crème aigre
Étapes
- Assaisonner et cuire le poulet.
- Le couper en lamelles fines.
- Faire revenir poivrons et oignons.
- Disposer fromage, poulet et légumes sur une moitié de la tortilla.
- Plier et poêler 3 minutes par face jusqu'à ce que la tortilla soit croustillante.
- Découper en parts et servir avec de la crème fraîche épaisse.
≈ 420 kcal · 28 g protéines · 35 g glucides · 20 g lipides — par portion, estimation